大人物顧問師系列工具書-餐飲業管理制度大全

餐飲業管理制度大全　

餐飲名店經營know-how揭秘!

開店創業.老店新開.家業變企業.單店成連鎖

諮詢顧問大百科！

8 大效益 :

坊間關於餐飲業的書很多，但以管理制度為宗旨編著的卻很少，因為這屬於任何一家店的know-how，無人願輕易外流，尤其國內連鎖體系更視為商業機密，憑此收取加盟店的權利金。本公司有鑑於此，遂將以往的輔導經驗重新彙編成本書，在深知業界大多無力支付大筆顧問費的情況下，以不到顧問案1%的價格提供，讓業者也能自行建立完善的經營管理制度，若執行時還有問題，可再與本公司顧問師連絡，我們會適時針對所需提供診斷輔導。

效益1. 實用表單，隨印隨用

不重理論鋪陳，而重實用，半數以上篇幅為表單規章、制度辦法，化繁為簡，隨印隨用！

效益2. 開店創業，行動手冊

想開店創業嗎？您不需再另外上課，或曠日費時、東抄西湊別家制度規章，本制度已為您準備好完整的開業籌備企劃書，鉅細靡遺，是您可照章行動的工作手冊！

效益3. 家業變企業，單店成連鎖

不論是「家庭餐飲店」想蛻變為利潤更佳的企業化經營，或營運良好的單店，想擴大成效益數倍的連鎖體系，本制度均有專章規劃，一應俱全！

效益4. 策略觀點，實務操作

本制度站在「策略」的制高點，指導各項管理功能實務操作，體大思精，條理分明，易讀易懂！

效益5. 貼身顧問，全年無休

本制度跨越所有相關書籍內容，係由多位顧問師融合學理與多年實戰經驗而成，擁有她，即擁有這群隨時幫您解決問題的顧問師，隨問隨到，全年無休！

效益6. 免費諮詢，售後服務

凡購買本制度者即為會員，若有不懂處可享免費諮詢，顧問群另亦提供輔導授課等後續服務！

效益7. 紙本光碟，雙效合一

為方便讀者修改表單條文，本制度除三巨冊紙本外，另提供電子檔光碟（磁片），增刪修改瞬間完成！

效益8. 發展核心know-how之競爭優勢

基於上述特色，本制度讓您快速累積經營管理的know-how，發展您自己的核心資源，在不景氣中仍有獨門競爭力！

上下三巨冊共1000頁

全套（紙本+光碟）定價15000元

►作者范揚松教授簡介

► 精采內容綱要